Pavê Crocante

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 gemas

20 g de amido de milho

20 g de manteiga integral sem sal

20 g de chocolate em pó

2 caixinhas de Bis

½  pote de sorvete de creme

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela misture os seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite, gemas, amido de milho e manteiga.

2- Leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar.

3- Retire do fogo e misture metade do creme ao chocolate. Reserve e aguarde os dois cremes esfriarem.

4- Pegue o Bis e os quebre em uma travessa.

5- Despeje o creme branco já frio. Coloque mais Bis por cima e despeje o creme de chocolate.

6- Finalizar com sorvete de creme e mais biscoitos quebrados.