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Quem deseja crescer na confeitaria sabe que apenas boas receitas já não são suficientes. O mercado busca profissionais cada vez mais preparados, capazes de oferecer produtos sofisticados, com excelente apresentação, acabamento impecável e muito sabor.

Se você busca se profissionalizar ainda mais, o Centro Técnico Felicità realiza, no próximo dia 2 de julho, um curso especial de Confeitaria Profissional – Tortas Doces, ministrado pelo Chefe Eduardo Beltrame, profissional conceituado da Mavalério, uma das maiores marcas do segmento, que marca presença nas principais feiras nacionais e internacionais de confeitaria.

Durante a aula, os participantes terão acesso a técnicas modernas, produção profissional e dicas valiosas para transformar a confeitaria em uma fonte de renda ainda mais lucrativa.

Aprenda com quem é referência no mercado

Muito além das receitas, o Chef Eduardo Beltrame compartilhará sua experiência prática, ensinando métodos de preparo, montagem, acabamento, apresentação dos produtos e orientações que fazem toda a diferença para quem deseja vender mais e conquistar clientes.

O curso foi desenvolvido tanto para quem já trabalha na área quanto para iniciantes que desejam começar com uma base sólida e profissional.

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O que você vai aprender

Os alunos irão preparar três tortas que estão entre as preferidas do mercado:

Torta Cookie com Brigadeiro Cremoso

Torta de Chocolate com Trufa de Amendoim

Torta Holandesa de Frutas Vermelhas

Além das receitas, o conteúdo inclui:

• Técnicas profissionais de produção;
• Montagem e acabamento;
• Apresentação dos produtos;
• Métodos que agregam valor às receitas;
• Dicas para aumentar as vendas e a lucratividade.

Informações do curso

Data: 02 de julho

Horário: das 14h às 17h30

Local: Centro Técnico Felicità

Investimento

R$ 95 em produtos Mavalério + R$ 5 de inscrição

Vagas limitadas

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Invista nas férias e transforme conhecimento em resultados

A confeitaria está em constante evolução, e quem investe em capacitação consegue acompanhar tendências, criar produtos diferenciados e ampliar as oportunidades de negócio.

As tradicionais tortas doces, que nasceram na Europa e conquistaram espaço nas cafeterias, padarias e celebrações brasileiras, continuam entre os produtos mais valorizados do segmento. Dominar técnicas modernas de preparo e acabamento é um diferencial para quem deseja oferecer produtos de alto padrão e aumentar o faturamento.

Durante as férias de julho, aproveite a oportunidade de aprender com um chef reconhecido nacionalmente, desenvolver novas habilidades e levar mais criatividade, qualidade e rentabilidade para sua produção.

As vagas são limitadas. Garanta sua inscrição e dê um novo passo na sua trajetória na confeitaria profissional.