Do quentão ao bolo: citros da Alfacitrus brilham nas receitas das festas juninas

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As festas juninas são repletas de tradição, cores, alegria e, claro, sabores que aquecem o coração. A Alfacitrus, especialista em frutas cítricas de alta qualidade, preparou um verdadeiro arraiá de delícias para quem quer inovar nos sabores das festas juninas.

Com seu aroma fresco e sabor equilibrado, os citros trazem leveza, contrastes e um toque especial a pratos doces, salgados e bebidas. E o melhor: você pode reproduzir tudo isso em casa com as frutas da Alfacitrus, que são sucesso garantido!

Confira receitas exclusivas para esquentar o seu arraiá com muito sabor:

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Quentão Tradicional com Cítricos Alfacitrus

Para quem gosta de um “pinguinho” de emoção nas comemorações!

Ingredientes:

• 1 garrafa de cachaça (600 ml)
• 500 g de açúcar
• Casca de 2 laranjas Alfacitrus 
• Casca de 1 limão Alfacitrus 
• 600 ml de água
• 50 g de gengibre em pedacinhos
• Cravo-da-índia a gosto
• Canela em pau a gosto
• 1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de preparo (40 min):
– Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar começar a derreter, adicione a cachaça e a água. Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio. Filtre a mistura e adicione a maçã picadinha.

Mantenha aquecido e sirva!

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Quentão de Laranja Alfacitrus (Sem Álcool) 
Uma releitura do clássico junino com o toque cítrico e especial da laranja

Ingredientes:

• 12 laranjas
• A mesma medida do suco das 12 laranjas de água
• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 300 g de gengibre
• Cravo e canela a gosto

Modo de preparo:
Derreta o açúcar com o gengibre picado. Adicione a água e deixe ferver. Acrescente o cravo e a canela, deixando ferver por mais 5 minutos. Por fim, junte o suco de laranja e cozinhe por mais 10 minutos.

Sirva bem quentinho!

Bolo de Laranja Cara Cara Alfacitrus
Fofinho, perfumado e perfeito para acompanhar um café ou quentão!

Ingredientes:

• 3 ovos
• ¾ de xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 laranja Cara Cara Alfacitrus inteira (lavada, cortada em 4, sem a parte branca do miolo)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e a laranja. Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo até incorporar. Por último, adicione o fermento. Leve ao forno pré-aquecido a 210?°C por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito e aproveite!

E não para por aí! No site da Alfacitrus, você encontra diversas outras receitas únicas para preparar em qualquer época do ano, como:

Doces: Pudim de Laranja, Mousse de Tangerina, Pavê de Laranja e Limão com Chocolate Branco, Torta de Limão, Bolo de Citros, Salada de Frutas com toque cítrico.

Bebidas: Suco Detox, Sangria de Cítricos, Drink de Tangerina, Limão e Gengibre, Limonada Suíça, Supreme de Limão.

Salgados: Sopa de Creme de Laranja e Gengibre, Penne Cítrico, Frango com Molho de Tangerina, Chester com Geleia de Tangerina, Tender com Molho de Laranja, Queijo Coalho com Melado de Laranja e muito mais!

Neste mês de festa, surpreenda a todos com combinações saborosas, refrescantes e criativas feitas com os citros da Alfacitrus. Qualidade, frescor e sabor que combinam perfeitamente com o clima de São João!

Acesse o site da Alfacitrus, confira todas as receitas e se inspire para criar um arraiá inesquecível, com o sabor marcante que só os cítricos podem oferecer! CLIQUE AQUI