Engenheiro Coelho promove curso de alimentação saudável para produtores rurais
Capacitação foi realizada no Salão Comunitário do Jardim Eldorado e reuniu agricultores para uma manhã de aprendizado, troca de experiências e atividades práticas
Da redação
A Prefeitura de Engenheiro Coelho, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, promoveu um curso de Alimentação Saudável voltado aos produtores rurais do município. A capacitação foi realizada no Salão Comunitário do Jardim Eldorado e reuniu agricultores para uma manhã de aprendizado, troca de experiências e atividades práticas.
A iniciativa foi desenvolvida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e pelo Sindicato Rural de Mogi Mirim, em parceria com a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura. A ação contou com a participação do secretário municipal de Agricultura, Valdir dos Reis, da secretária de Governo, Cleide Franco, da engenheira agrônoma da Casa da Agricultura, Margarida Paes Delgado, e da colaboradora Viviane.
O curso foi ministrado pela médica-veterinária e doutora em Engenharia de Alimentos, Juliana Baldin, e acompanhado pela coordenadora do SENAR, Cristina Borghetti.
Durante a capacitação, os participantes assistiram a uma aula teórica sobre alimentação saudável, aproveitamento integral dos alimentos, segurança alimentar e hábitos nutricionais. Na etapa prática, prepararam receitas saudáveis que podem ser incorporadas à rotina das famílias do meio rural.
Segundo o prefeito Pedro Franco, a qualificação dos produtores contribui para o fortalecimento da agricultura local e para a melhoria da qualidade de vida da população. “Investir em capacitação é investir na qualidade de vida da população. A parceria com o SENAR e o Sindicato Rural de Mogi Mirim amplia o acesso ao conhecimento, fortalece o setor agrícola e contribui para o desenvolvimento do município.”
A Prefeitura informou que pretende manter ações de capacitação e incentivo aos produtores rurais, com o objetivo de fortalecer a agricultura local, ampliar o acesso à informação e promover práticas voltadas à saúde e ao bem-estar no campo.
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