Holambra ganha sua primeira cachaça registrada em lançamento no Rancho da Cachaça
“Cachaça Da Filha” foi celebrada após anos de produção artesanal e um longo processo de registros
Na noite deste sábado, 7 de março, o Rancho da Cachaça foi palco de um momento considerado histórico para o turismo e para a produção artesanal do município. O espaço realizou o lançamento oficial da primeira cachaça registrada de Holambra, batizada de Cachaça da Filha.
O evento reuniu autoridades locais, representantes do setor de turismo e convidados ligados à gastronomia e ao empreendedorismo regional. Entre amigos especiais, estiveram convidados de honra como Marcelo Serrano, o criador da espuma de gengibre do famoso drink Moscow Mule. Marcelo preparou, inclusive, um drink especial para esta noite. Outro convidado de honra foi o ídolo do time do São Paulo, o Careca.
Em clima de celebração, a noite também foi marcada por uma homenagem à trajetória da família responsável pelo empreendimento e pela produção da bebida artesanal.
Durante a cerimônia, os anfitriões relembraram o início da produção da cachaça, que começou de forma familiar e artesanal, fruto da paixão pela cultura da bebida brasileira e do desejo de transformar essa tradição em um produto oficial do município.
Segundo a família, o caminho até o lançamento da Cachaça da Filha exigiu persistência. O processo para a regularização da bebida incluiu a obtenção de registros, alvarás e autorizações necessárias para a produção e comercialização, etapas que, de acordo com os produtores, foram longas e cheias de desafios.
A diretora de turismo de Holambra destacou a importância do empreendimento para o município, elogiando o crescimento do negócio familiar ao longo dos anos e seu papel na atração de visitantes.
“Empreendimentos como esse fortalecem o turismo local, valorizam a produção artesanal e ajudam a contar a história das famílias que acreditam na cidade”, destacou.
Conhecido por receber turistas interessados em experiências gastronômicas e culturais, o Rancho da Cachaça vem se consolidando como um dos pontos de visitação da cidade e a única hospedagem com pensão completa oferecendo lazer e descanso. Com o lançamento da Cachaça da Filha, o espaço passa agora a oferecer ao público um produto oficialmente registrado, reforçando ainda mais o vínculo entre tradição familiar, turismo e produção artesanal.
A noite de lançamento celebrou não apenas uma nova bebida no mercado, mas também a perseverança de uma família que transformou um sonho em um marco para Holambra.
