Quer um peixe nutritivo e com pouca gordura? Vai de bacalhau!

No mais novo episódio da série “No Mercado com a Nutri”, a nutricionista Ariane Alamo visita o Buona Gente para destacar os benefícios do bacalhau, um peixe rico em nutrientes e com baixo teor de gordura, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.

Com dicas práticas de como escolher e preparar o bacalhau para a Semana Santa, Ariane reforça o compromisso da série em levar informação de qualidade e acessível para o dia a dia dos consumidores. E como dica boa é dica compartilhada, o vídeo é um convite para dividir conhecimento e sabor com quem também ama um bom peixe.

 

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E lembrem-se: bacalhau não é tudo igual!

No Buona Gente, você sabe exatamente o que está comprando. São geralmente 5 espécies disponíveis (e a etiqueta te informa isso para não ter erro):

Gadus Morhua ou Gadus Macrocephalus são os mais nobres e com o sabor mais sublime, a diferença é o local da pesca, sendo o primeiro do Atlântico e o segundo do Pacífico. Eles são também conhecidos como Bacalhau do Porto.

E ainda, com preço mais em conta para que todos possam aproveitar o almoço tradicional, são os tipo Saithe, Ling e Zarbo.

Os números (ex.4/7 na etiqueta) indicam o tamanho do peixe: quanto MENOR o número, MAIOR o peixe!

O Supermercado Buona Gente possui duas lojas no centro de Artur Nogueira. Na Rua Nossa Senhora das Dores, 1000, e na Rua Rui Barbosa, 643.  Acompanhe todas as novidades pelo Facebook e Instagram do Buona Gente e não deixe de comprar pelo Buona Gente Express, o primeiro supermercado online de Artur Nogueira.