Capacitação em panificação fortalece turismo rural em Jaguariúna

Redação 

A Prefeitura de Jaguariúna, por meio do Departamento de Agropecuária e Meio Ambiente, realizou nos dias 10 e 11 de fevereiro o curso de Processamento Caseiro de Pães. Com carga horária de 16 horas, a capacitação reuniu 14 produtores rurais do município.

A iniciativa foi desenvolvida em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural de Mogi Mirim e integra o Projeto de Incentivo à Produção Agropecuária – Turismo Rural, estratégia municipal voltada ao fortalecimento da cadeia produtiva e à ampliação das oportunidades econômicas no campo.

Ao qualificar os produtores para a fabricação artesanal de pães, o município estimula a geração de renda complementar, diversifica o portfólio de produtos ofertados nas propriedades e fortalece a atratividade das experiências ligadas ao turismo rural.

A produção artesanal de alimentos é considerada um dos pilares do turismo rural, pois conecta identidade local, gastronomia e vivência no campo. Com a estruturação dessa cadeia produtiva, Jaguariúna consolida um modelo de desenvolvimento que alia qualidade, segurança alimentar e competitividade.

O impacto econômico do programa também se reflete no fortalecimento da agricultura familiar, na circulação de renda dentro do próprio município e na valorização das propriedades como empreendimentos rurais sustentáveis.

Com planejamento e capacitação contínua, Jaguariúna avança na construção de uma política pública integrada que une produção agropecuária, geração de renda e desenvolvimento territorial.