Jaguariunense representa o Brasil em festival de churrasco na Argentina

O chef churrasqueiro Rodrigo Campos, de Jaguariúna, participa do festival Meat & Fire, realizado de 10 a 12 de outubro no Hipódromo de Palermo, em Buenos Aires, na Argentina.

A participação marca mais uma etapa da trajetória internacional do jaguariunense. Neste ano, Rodrigo também participou da edição do Meat & Fire em Barcelona, na Espanha, realizada em junho. Foi o segundo ano consecutivo em que o chef esteve no festival europeu.

Na edição espanhola, Rodrigo integrou a equipe da Trattoria Dall’Oste, de Florença, na Itália, conhecida pela tradicional bistecca alla fiorentina.

Com formação em gastronomia em Londres, na Inglaterra, e passagens por festivais nacionais, Rodrigo vem ampliando sua atuação em eventos internacionais dedicados ao churrasco e à cozinha com fogo.

Agora, a presença no festival em Buenos Aires leva novamente o nome de Jaguariúna a um evento gastronômico fora do País e dá continuidade ao trabalho do chef na divulgação do churrasco brasileiro.