Jaguariunense representará o Brasil no maior festival de churrasco da Europa

O chef churrasqueiro Rodrigo Campos, de Jaguariúna, foi convidado pelo segundo ano consecutivo para participar do Meat & Fire, considerado o maior festival de churrasco da Europa. O evento acontece entre os dias 12 e 14 de junho, em Barcelona, na Espanha, reunindo alguns dos principais nomes da gastronomia e do churrasco mundial.

Nesta edição de 2026, Rodrigo integrará a equipe da tradicional Trattoria Dall’Oste, de Florença, na Itália, reconhecida internacionalmente por sua famosa bisteca alla fiorentina e considerada uma das grandes referências da gastronomia italiana.

Com passagens por importantes festivais nacionais e formação em gastronomia em Londres, na Inglaterra, o churrasqueiro jaguariunense segue ampliando sua projeção internacional. O prato que será apresentado no evento ainda é mantido em segredo pela organização e pelo chef.

Rodrigo destacou a emoção de representar Jaguariúna e o Brasil em um dos maiores palcos da gastronomia mundial.

“Quero levar um prato com a nossa marca, com as nossas raízes, e mostrar ao mundo a força da nossa cidade. É uma honra representar Jaguariúna, a Capital Country do Brasil, em um evento dessa dimensão”, afirmou.

Rodrigo também agradeceu o apoio dos parceiros que o acompanham nessa trajetória e ajudam a levar o nome de Jaguariúna cada vez mais longe.

A participação no Meat & Fire reforça o reconhecimento internacional do trabalho desenvolvido pelo chef, que se consolida como um dos representantes da nova geração do churrasco brasileiro no cenário mundial.