Estrogonofe de chocolate

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado

A mesma quantidade de leite

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

6 gemas

6 claras em neve

1 colher (sopa) de manteiga

2 latas de creme de leite sem soro

300 g de chocolate picado

200 g de castanhas ou nozes picadas

1 xícara de morangos fatiados

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e a manteiga. Cozinhe em ponto mole e deixe esfriar. Acrescente o resto dos ingredientes sendo as claras por último. Sirva com sorvete de creme ou morango.