Ovo de Páscoa de colher recheado de brigadeiro

INGREDIENTES:

– 1 lata de leite condensado
– ½ lata de creme de leite fresco (use a lata de leite condensado como medida)
– 2 colheres de sopa de cacau em pó
– 100g de chocolate ao leite em gotas ou pedaços pequenos
– metades de ovos de chocolate ao leite
– confeitos para decorar

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e o cacau peneirado. Ainda com o fogo desligado, misture bem até dissolver completamente o cacau. Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo bem baixo, sem parar de mexer. Quando começar a borbulhar, acrescente o chocolate em gotas. Mexa bem para incorporar o chocolate e retire do fogo. Coloque o brigadeiro em uma travessa e espere esfriar completamente. Recheie o ovo até quase a borda. Para facilitar, você pode colocar o brigadeiro num saco de confeiteiro. Finalize com os confeitos de sua preferência: raspas de chocolate, paçoca, granulado colorido, etc.