06/11/2010

Saiba de que forma a beterraba pode ser usada como aliada dos atletas

Confira alguns benefícios deste alimento para os praticantes de esporte

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A beterraba é uma grade aliada para os atletas de Artur Nogueira que desejam estar em dia com a saúde e a prática de exercícios. De acordo com a nutricionista Alessandra Luglio esse é um alimento rico em nutrientes, vitaminas e minerais e ela traz vantagens específicas para os atletas e para quem faz atividade física de uma maneira geral.

A beterraba é rica em nitrato — um dos precursores do óxido nítrico, substância que promove vasodilatação. Ou seja, aumenta o calibre dos nossos vasos, levando mais nutrientes e oxigênio para os músculos. Essa vasodilatação é interessante na prática de exercícios físicos porque otimiza o uso do oxigênio, auxiliando na melhora do desempenho durante os treinos. Com maior perfusão sanguínea, os nutrientes distribuem-se de forma mais eficaz para todo o corpo, o que deixa a recuperação muscular mais eficiente.

Outro benefício da beterraba é que ela é rica em betacaroteno, que aumenta a imunidade do organismo, além de exercer ação antioxidante, combatendo radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular. Não parando por aí, a beterraba tem betaína, que em atletas, reduz a fadiga e colabora para o aumento da força muscular.

Ela reduz a ação inflamatória, o que é muito importante para pessoas que praticam exercícios intensos ou de longa duração. Isso porque atividades muito pesadas geram uma quantidade ainda maior de radicais livres. Vem daí a importância do consumo de antioxidantes e agentes anti-inflamatórios.

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